et avec des framboises, c'est encore meilleur ...
surtout après les heures passées à les rouler dans le cacao,
gniark, gniark ...
(pour mémoire :
100 g de framboises écrasées
100 ml de crème liquide
30 g de sucre
à faire bouillir
ajouter hors du feu
200 g de chocolat (corsé)
et 25 g de beurre
Etaler la ganache
Refrigérer au moins 2 h
Rouler des boules de ganache dans le cacao
oui, j'avoue je traine sur les blogs cuisine au lieu de faire des photos
ça doit être hormonal ;) blblblbllllllll
